Probleme de caution

Bonjour,

nous avons donne notre preavis avec depart en date du 18/12/2009 avec prolongation jusqu'au 28/12/2009 .Nous sommes parti le 23/12/2009 avec une remise des cles directement au proprietaire nous n avons pas pu faire l etat des lieux avant le 5/01/2010 car l'huissier etait en vacance.A partir de quelle date devons nous nous baser pour que le proprietaire puisse nous rendre la caution ?L'huissier ne s'occupe plus du proprietaire "etant qualifiés d escrocs" il prefere ne plus s'occuper de ses logements,mais le proprietaire habite en AFRIQUE quel recours avant nous en cas de litiges (nous sommes sur a 100% d'en avoir) et quel tribunal saisir et sous quel forme (pour info la caution s'eleve a 10500 euros )
es-ce que le huissier etant donné que c'est lui qui a fait l'etat des lieux de rentrer et de sorti n'est-il^pas responsable de notre caution jusqu'au remboursement (montant de ces honoraires 2000 euros ....n est-ce pas notre garantie?
merci pour votre reponse