Congés payés

Bonjour,
Je me permets de vous poser une question un peu pointue. Nous employons une assistante maternelle depuis septembre 2006 et nous l'avons informée de notre intention de mettre fin à notre contrat fin avril. Après consultation auprès d'un pmi, elle nous demande 10% de conges payes depuis trois ans. Nous avons établi un contrat et une mensualisation qu'elle a signé, peut-elle remettre en cause ce contrat et nous réclamer trois ans de congés payés non réglés (en fait réglés en partie suite à une erreur involontaire de notre part mais le forfait mensuel comprenant les congés payés avait été accepté par notre nourrice). Voilà j'espère avoir été claire. Nous attendons avec impatience votre réponse. Merci d'avance.
Cordialement