Congés payés

Bonjour,
je suis auxiliaire de puériculture dans un multi accueil qui est géré par familles rurales. Les vacances , cad , 5 semaines se décomposent ainsi : - 3 semaines en aôut : imposé par la direction
- 1 semaine entre noel et 1 èr de l'an : imposé par la direction
- la 5 ème semaine est au choix de chaque employé : la direction nous a demandé nos choix depuis le 1 èr juin 2008 , depuis plus de nouvelle , nous ne savons pas si les choix de dates sont acceptés ou pas
voici les questions : la direction a t- elle le droit de nous faire attendre si longtemps ? A t-elle une durée à respecter ou doit elle nous prévenir au dernier moment?

Merci de votre compréhension