Concubin et sucession

Bonjour,
mon conjoint a pris à son nom une assurance accidents de la vie et il est écrit sur la liste des bénéficiaires mon conjoint ou à défaut ses héritiers donc nos 2 enfants du fait que nous sommes concubins je suppose que si un jour il est invalide ou qu'il décède mes beaux-parents aurait droit à quelque chose , pourrait-il gérer l'argent prendre une partie voir de prendre la totalité de la somme qui serait débloquée , et si nous voulons que ce soit moi et nos 2 enfants uniquement qui hériteraient et que ce soit moi qui gère ça , faudrait-il faire un testament ?
en vous remerciant par avance ,