Fabriquer des savons

Bonjour je souhaite vendre mes savons sur internet, exemple etsy, je n'ai aucun statut professionnel mais pourquoi pas m'enregistrer comme auto entrepreneur. Je fabrique moi-même mes savons, façon artisanale et produits végétaux. Ai je le droit de les vendre ? Car t d'après mes recherches je dois monter un dossier dossier aupres des autorités sanitaires avec des contrôles anti poison et un tas d'autres choses. Ça me paraît bien compliqué pour une vingtaine de savons par mois. En vous remerciant par avance. Cordialement. Mona