Créer une mini cantine

Bonjour,
Je désirerais créer une mini cantine à mon domicile pour soulager les familles et le restaurant scolaire. Je suis titulaire du CAP petite enfance, du concours d'atsem et du brevet de secourisme.
Je voulais savoir ce que je dois faire administrativement, qui je dois voir et si je dois avoir un diplôme en cuisine? Je vous remercie par avance de votre réponse.

1 réponse

  1. bonjour,

    allez voir ce lien

    http://www.hygiene-securite-alimentaire.fr/peut-on-installer-auto-entrepreneur-chez-soi/