Mon patron m'oblige à partir plus tôt

Bonjour,

Je suis caissier en intérim dans un hypermarché depuis plusieurs mois.
Sur mon contrat ainsi que sur mes plannings que je reçois chaque semaine, il est indiqué que je travaille à temps plein, soit 35h par semaine.
Seulement voilà, les affaires vont mal en ce moment et les rayons de l'hyper sont clairsemés. Pour cette raison, mon patron n'hésite pas à réduire ses effectifs sur le tard et à me faire partir plus tôt, bien évidemment sans me laisser le choix.
Typiquement, sur une journée où je suis prévu jusqu'à 20h, il peut me demander de partir à 18h.
Résultat : je fais des semaines à 25/30h et mes heures non effectuées ne sont ni payées ni récupérées (intérim). Ma paye devient donc bien mince...
Mon patron a-t-il le droit d'agir ainsi ? Puis-je exiger de faire le nombre d'heures qui est inscrit sur mon contrat et pas moins ?

Merci par avance de vos réponses :)