ouvrir restaurant sans diplome

Question

Bonjour, j'aurais l intention d'ouvrir un restaurant dans une zone industrielle faut il un diplome de restaurateur ou pas besoin d'expérience ?
au niveau des dessert ai je le droit de préparer mes desserts ou pas ? 
cordialement

australe13 · Answer

Bonsoir,

Après la glacerie, c'est un restaurant ambulant.

Vous trouverez ici toutes les démarches et renseignements à obtenir avant de vous lancer.

https://www.lhotellerie-restauration.fr/lhotellerie/articles/2797_28_novembre_2002/comment_se_lancer.html

Bon courage. 
 
Nul n'est censé ignorer la charte du forum. 
=*=*=* Australe13 Modérateur CCM *=*=*=

pichounette83 · Answer

oui mais vu que pour faire de la pâtisserie et des glaces il faut un diplome :/ merci pour les renseignements

australe13 · Answer

Vous n'aurez pas le droit de faire du "fait maison".
 
Les normes d hygiene doivent être respectées.

pichounette83 · Answer

et si je fais une formation a l afpa dans la pâtisserie sa passera ?

Ouvrir restaurant sans diplome

4 réponses

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