Obtention Licence 4

Bonjour,

J'ai en projet d'ouvrir un bar open air sur un tout nouvel emplacement extérieur et j'ai quelques questions sur l'obtention d'une licence 4.
Ici, j'aurai besoin d'une licence 4 mais sans fonds de commerce.. est-ce possible?
Je sais également que la mairie ne délivre plus de licence 4 alors je ne sais pas comment m'y prendre en fait. Quelqu'un pourrait m'expliquer comment cela fonctionne svp
Je lis des choses sur les transferts et les mutations de licence 4 mais ce n'est pas vraiment clair dans mon cas de figure…
Je vous remercie d'avance pour votre aide.