Dépôt pain et pâtissier sans cap

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Bonjour, peut ton ouvrier un dépôt pain , et pâtisserie congelé, dans un locale anciennement pâtissier que je viens d’acheter. En attendant de passer mon cap pâtissier .

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Bonjour,

Oui, ce n'est qu'un dépôt, vous ne serez pas considéré comme l'artisan boulanger/pâtissier.