Démission au tort de l'employeur

Bonjour,
Je suis employée depuis plusieurs année pour la même entreprise, celle ci a été racheté en novembre dernier, depuis les heures sup. (114h) non pas été réglé je me suis retrouver sans salaire pendant 2 mois au mois de mars et a cette date je n'ai toujours pas reçu mon salaire de juin.

je lui ai demandé a deux reprise une rupture conventionnelle qu'il a accepté jusqu'à se qui me paie les salaire dû ( Sachant que je veux changer de métier et que ma formation commence dans 2 mois)
j'entame une procédure en référé mais j'aimerais démissionner au tort de l'employeur, dois-je démissionner avant d'entamer la procédure en référé?
des personnes dans le même cas qui a eu gain de cause?