Ouvir boulangerie avec un cap patissier

Bonjour

Je souhaite ouvrir un boulangerie mais je n ai que le cap patissier.
Puis je quand meme faire le pain moi meme ?

Merci

1 réponse

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  1. Bonjour,
    Vous pouvez ouvrir une boulangerie avec votre CAP.
    Pour vous aidez:
    http://www.federation-boulangerie-37.com/page-44-devenir_boulanger.html

    Cdt