Problèmes de déménagement temporaire à l'étranger

Bonjour,
J'ai la garde de mon fils de 11 ans. Mon nouveau conjoint est Allemand et doit travailler jusqu'en mai 2021 avant de partir à la retraite. Je souhaite passer l'année scolaire avec mon fils en Allemagne et revenir m'installer en France en juillet 2021. Mon fils est très excité à cette idée et pense que ça serait une excellente opportunité pour lui, notamment de découvrir une culture et d'apprendre la langue dans les meilleures conditions car en plus mon fils est pré-inscrit dans une école française. Il s'entend parfaitement avec mon conjoint et a vraiment envie de cette expérience. Malheureusement mon ex s'y oppose alors que je me suis engagée à ce qu'il puisse voir son fils toutes les vacances scolaires et je renonce même à ma pension pour qu'il puisse venir le voir aussi souvent qu'il le désire. Depuis le début, les relations entre mon ex et mon fils sont très difficiles et j'ai toujours tout fait pour que mon fils continue à voir son père alors qu'il ne voulait pas... Je ne sais plus comment faire...Quels sont mes droits et mes devoirs s'il vous plaît dans cette situation ?
Merci d'avance