Refus de la cuisine

Bonjour,
Nous achetons en vefa et la cuisine de base ne nous convient pas. Apparemment même si nous voulons changer la cuisine de nous mêmes, le constructeur nous dit qu il livrera poser tout de même leur cuisine. Je trouve cela dommage puisque nous la demonterons ensuite. Quels sont nos droits ? Les appartements sont hors d eau pour l instant. Merci. Delphine