Dégats sur parquets par condensation par voisin

bonjour,

J'ai un appartement situé au 1er étage d'un immeuble et un établissements de restauration rapide vient d'ouvrir il y a deux mois. le local n'a aucune ventilation et aucune extraction, ils font toutes sortes de plats, grillade et je commence a découvrir des tâches dans mon parquet, comment dois je réagir, comment je dois déclarer cela à mon assurance et que faut il faire ?

merci