Menace sur enfant

Bonjour,
Une maman a interpellé mon fils de 11 ans pour une histoire réglée sur le temps de cantine.
Pour faire simple mon fils s'est fait taper par son fils, et pour se venger il l'a dénoncé pour une barre chocolatée. Les animateurs ont fait leur taf.
Le soir lorsque mon fils est passé à côté de sa voiture, elle est descendu lui a dit de demander pardon à son fils, car comme il ne mange pas de porc il a le droit de manger une barre chocolatée, le midi, bref...et elle lui a dit de ne plus recommander à le dire.
Mon fils est rentré en pleurs, à vomi.
J'ai prévenu tous les intervenants, moi j'aimerais savoir quel recours j'ai pénalement car que va-t-il se passer la prochaine fois...
Merci de m'aider.
Bien cordialement
Une maman en colère et qui veut garder la tête froide.