Solde de mes congés payés

Bonjour,
Je suis employé en qualité de boucher dans une boucherie -traiteur.
J’ai remis la démission et j’ai un mois de préavis.
Il me reste des congés payés à prendre et mon employeur ne veut pas que je les prenne pendant mon préavis.
Est-il en droit de refuser cette demande de ma part ?
Merci de votre réponse.
Sincères salutations