Notre maison

Bonjour,
je voudrais savoir si il est possible de déduire un certain pourcentage du prix TTC d'une construction immobilière assuré entièrement (prêt à vivre) par un promoteur, si durant la construction de celle-ci le client (moi-même) constate de réelles mal façon inacceptable. Le promoteur lui dément le fais qu'il y est mal façon, cependant il reconnais qu'ils ont omis de nous faire part que la charpente (objet de la mal façon) ne correspondais pas à ce que nous avons signer sur le plan d'accord ("Bon pour exécution").
De plus le promoteur nous demande 1000€ supplémentaire pour cacher leur "erreur".
Quelle sont dans ce cas mes recours ?
Merci, Cordialement