Caution

Bonjour, j'ai besoin que l'on m'éclaire un peu sur la restitution de la caution.
Ayant quitté mon logement en location il y a plus de 2 mois, j'ai fais une relance par mail (pour avoir une preuve) pour la restitution de cette caution. On me répond par téléphone que le courrier est partie la semaine dernière. Je reçois le courrier quelques jours plus tard. le courrier daté à la veille des 2 mois mais avec un cachet de la poste daté au lendemain.

Question :
1) Quelle est la date faisant foi ? car j'ai l'impression que l'on se moque de moi.

2) Pourriez-vous me détailler le calcul des intérêts avec un exemple car je trouve des sommes ridicules.

3) On me prélève des frais de nettoyage, alors que je rends la location bien plus propre qu'à la réception et sans justificatif. Mais je pense l'avoir dans l'os car mon état des lieux d'entrée, est très léger et celui de sortie fait pas un huissier. et dont un nettoyage extérieur, qui ne peut se faire que par beau temps. j'ai rendu ma location en hiver.

4) Suivant les réponses, comment doit-on faire la demande d'intérêt ?

Merci d'avance.

Pierre