Pourboirs

Résolu
nath - Modifié par pititenouette le 15/06/2015 à 08:09
 #la serveuse du sud - 3 juil. 2017 à 00:31
Bonjour,
ma fille est en stage en restauration elle a 15 ans . ses patrons récupèrent tout les pourboires
peut- elle les prendre du moment que les clients lui disent que c'est pour elle ?
Merci

2 réponses

Enka1 Messages postés 16100 Date d'inscription samedi 6 juillet 2013 Statut Membre Dernière intervention 13 juillet 2019 4 633
Modifié par pititenouette le 15/06/2015 à 08:10
Bonjour,

Les notes des clients comportent ce qui correspond au service, sauf erreur.

les employeurs mettent souvent les pourboires dans une caisse commune et les partagent ensuite entre le personnel.

Votre fille ne peut pas légalement encaisser les pourboires toute seule, comme çà, pour elle.

Extrait éditions Tissot sur les pourboires:

" Les pourboires sont un élément du salaire. Ils peuvent être versés de deux façons:

-- soit c'est vous qui les centralisez et qui les reversez en totalité, chaque mois, au personnel concerné. À cet effet, vous devez tenir un registre spécial de répartition ;

-- soit ils sont remis directement aux salariés par les clients, ou par l'intermédiaire d'un préposé du personnel.

Dans tous les établissements commerciaux où la pratique du pourboire existe, toutes les perceptions faites « pour le service » par l'employeur sous forme de pourcentage obligatoirement ajouté aux notes des clients, ainsi que toutes sommes remises volontairement par les clients pour le service entre les mains de l'employeur, sont intégralement versées au personnel en contact avec la clientèle, quelle que soit la catégorie de personnel concernée.

Dans le secteur de la restauration, il doit être centralisé par l'employeur soumis à une obligation de reversement."

Entre chien et loup ... Attention au loup ....
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