Pourboirs
Résolu
nath
-
#la serveuse du sud -
#la serveuse du sud -
Bonjour,
ma fille est en stage en restauration elle a 15 ans . ses patrons récupèrent tout les pourboires
peut- elle les prendre du moment que les clients lui disent que c'est pour elle ?
Merci
ma fille est en stage en restauration elle a 15 ans . ses patrons récupèrent tout les pourboires
peut- elle les prendre du moment que les clients lui disent que c'est pour elle ?
Merci
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2 réponses
Bonjour,
Les notes des clients comportent ce qui correspond au service, sauf erreur.
les employeurs mettent souvent les pourboires dans une caisse commune et les partagent ensuite entre le personnel.
Votre fille ne peut pas légalement encaisser les pourboires toute seule, comme çà, pour elle.
Extrait éditions Tissot sur les pourboires:
" Les pourboires sont un élément du salaire. Ils peuvent être versés de deux façons:
-- soit c'est vous qui les centralisez et qui les reversez en totalité, chaque mois, au personnel concerné. À cet effet, vous devez tenir un registre spécial de répartition ;
-- soit ils sont remis directement aux salariés par les clients, ou par l'intermédiaire d'un préposé du personnel.
Dans tous les établissements commerciaux où la pratique du pourboire existe, toutes les perceptions faites « pour le service » par l'employeur sous forme de pourcentage obligatoirement ajouté aux notes des clients, ainsi que toutes sommes remises volontairement par les clients pour le service entre les mains de l'employeur, sont intégralement versées au personnel en contact avec la clientèle, quelle que soit la catégorie de personnel concernée.
Dans le secteur de la restauration, il doit être centralisé par l'employeur soumis à une obligation de reversement."
Entre chien et loup ... Attention au loup ....
Les notes des clients comportent ce qui correspond au service, sauf erreur.
les employeurs mettent souvent les pourboires dans une caisse commune et les partagent ensuite entre le personnel.
Votre fille ne peut pas légalement encaisser les pourboires toute seule, comme çà, pour elle.
Extrait éditions Tissot sur les pourboires:
" Les pourboires sont un élément du salaire. Ils peuvent être versés de deux façons:
-- soit c'est vous qui les centralisez et qui les reversez en totalité, chaque mois, au personnel concerné. À cet effet, vous devez tenir un registre spécial de répartition ;
-- soit ils sont remis directement aux salariés par les clients, ou par l'intermédiaire d'un préposé du personnel.
Dans tous les établissements commerciaux où la pratique du pourboire existe, toutes les perceptions faites « pour le service » par l'employeur sous forme de pourcentage obligatoirement ajouté aux notes des clients, ainsi que toutes sommes remises volontairement par les clients pour le service entre les mains de l'employeur, sont intégralement versées au personnel en contact avec la clientèle, quelle que soit la catégorie de personnel concernée.
Dans le secteur de la restauration, il doit être centralisé par l'employeur soumis à une obligation de reversement."
Entre chien et loup ... Attention au loup ....
Enka1 tu fais une légère erreur. la demoiselle meme si elle a 15 ans a parfaitement le droit de garder "ses" pourboires pour elle seule. le texte que tu cite est juste mais seulement dans le cadre ou sur son contrat est noté que les pourboires sont partagé entre le personnel du service en contact direct avec la clientele. elle n'est pas obligé de le partagé avec la cuisine. et n'est meme pas tenu de le partager avec d'autres serveurs si ce n'est pas légalement inscrit sur ses documents et cela convention ou pas, car pour faire valoir la convention il faut que ce soit inscrit a son contrat personnel.
de plus le patrons n'a pas le droit de decidé de lui meme de faire un pot commun ou de lui prendre ses pourboire sans son accord ou en lui forcant la main, c'est illégal
de plus le patrons n'a pas le droit de decidé de lui meme de faire un pot commun ou de lui prendre ses pourboire sans son accord ou en lui forcant la main, c'est illégal
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