Achat d'un chiot et le vendeur ne le vend plus mais acompte vers

Voilà, j'ai voulu acheter un chiot sur le site chiens de France. Il etait lof mais loin de Paris ou j'habite.
J'ai donc reserve ce chiot en versant un acompte de 500 euros qui ont été encaissés. Le vendeur m'a envoyé par le biais d'Internet le contrat de reservation que j'ai signé et que je lui ai retourné. Le contrat stipulait mes coordonnés, les siennes, la description du chiot, le numero de puce , son prix 2000 euros et l'acompte verse de 500 euros.
Il etait stipule que je devais prendre le chiot le 7 janvier soit demain.
J'ai donc reserve le train, l'aller et le retour + le billet pour le chiot.
Et a ma grande surprise, je reçois un email ce matin me disant qu elle ne me vend plus le chiot.
Quel recours ai je? Outre le fait que je lui réclame le remboursement de l'acompte verse car ce n'est pas moi qui l'ai voulu ainsi.
Mais ne me doit elle pas un dédommagement quelconque? Les frais du train car bien entendu non échangeable et non remboursable ? A t elle le droit de faire cela? Que dois je faire. Quand doit elle me rembourser. Car elle ne semble pas pressée.
Merci de me répondre car je me sens perdue
Cordialement