Indemnités pose cuisine

Bonjour
Suite à l'achat et la pose de ma cuisine Schmidt qui a duré en tout et pour tout 18 mois (liquidation judiciaire du magasin entre temps, etc ... ) et encore hotte non posée (seule réserve restante à ce jour).
Je demande à Schmidt les indemnités stipulées dans leur charte clientèle (80 € TTC par semaine de retard), ce à quoi me répond le chargé d'affaire que l'on discutera indemnité quand la pose de la hotte sera terminée
merci de m'indiquer les recours et démarches à entreprendre pour avoir une réponse de la part de cuisiniste sur les indemnités qui me sont dues car je crains que le SAV de Schmidt fasse durer et finisse par se défausser vis à vis de ces indemnités.
dois je prendre contact avec une association de consommateurs pour défendre mes droits ? dois je prendre un avocat le cas échéant ?
comment faire en sorte que ce cuisiniste paie les indemnités que lui-même mentionnne dans sa charte ?
merci de vos réponses