Reprendre un bar PMU

Bonjour,
je voudrai reprendre un bar,pmu,rapido,snack,saladerie,
Quelle demarche doi-je faire avant tout?
Qui paye les dettes actuelle du bar?
Comment demandé au propriétaire des murs de realiser les travaux d'urgence ?(norme EDF, ravalement, isolation bruit)
Pui-je demandé au propriétaire actuel du bar les contrats prets brasseurs ?
et pui-je cassé le contrat vu la reprise du bar ? (bar en difficulté actuellement, fermeture programmé dans 6 mois, si ....)