Rouler en quad sans permis.. Risques ?

Bonjour ou bonsoir :)
Je suis un ado âgé de 15 ans et je possède un quad 50cc homologué mais je ne possède pas le BSR. Je prend mes 16 ans en février. Je pensais attendre mes 16 ans pour passer le permis B1 plutôt que de passer le BSR sachant que dans tout les cas il faut 16 ans + BSR pour conduire un quad sur la voie public. Durant les 7 mois à suivre, je comptais utiliser quand même ce quad pour me déplacer voir des amis comme j'habite en campagne et ainsi passer par les champs mais je me demandais ce qu'il pourrait m'arriver si je me faisais arrêter par les gendarmes ? Je pensais faire mettre l'assurance au nom de ma mère au cas où et ainsi remettre tout en ordre lorsque je possèderais mon permis B1. Pour le moment qu'est ce que je risque si je me fais arrêter ? Que me conseillerais vous ?
Un grand merci par avance ! :)
Amicalement, computer-fr