Travailler a 17 ans (probleme parental)

Bonjour,
Il y a un an, j'ai quitté le sud d'où j'habitai depuis 11 ans avec ma mère pour partir chez mon père en Bretagne. Depuis j'ai eu un cap cuisine que j'avais commencé dans une entreprise en alternance chez ma mère. On ne se parle que très rarement avec ma mère car il y a de très gros conflit (elle ma virer... ) Donc cet été (2011) je voulais aller travailler dans l'entreprise ou j'avais commencé mon cap et donc j'ai trouvé un logement (chez une hôte) et j'allais travailler tout les jours pendant les deux mois, ma mère qui fut au courant par des amis commun a pris contact avec moi, on c'est vue plusieurs fois, ça a légèrement arrangé la situation mais elle ma dit que elle ne me laisserais pas revenir tout seul dans la région pour une autre saison sachant que je suis mineur. Elle ne me veut pas chez elle... Et moi non plus d'ailleurs mais l'été prochain (2012) j'aimerais retourner travailler la bas car je m'y plait vraiment, mon père est totalement d'accord car il connait l'entreprise et il sait que j'y apprend énormément donc il veut bien que j'y aille. Sauf que ma mère qui elle ne veut pas pourrait porter plainte contre mon père car il me laisse tout seul livré à moi même alors que j'ai que 17 ans (mineur) alors que lui est a 700 km. Mon patron serait prêt a me faire un contrat nourri et logé, sous cette forme, pourrait elle porté plainte contre mon père sachant que mon patron est donc "responsable de moi"?

Excusez moi "d'étalé ma vie" mais la question est relativement complexe a expliqué.

Merci d'avances pour vos réponses, et Joyeuses fêtes.