Reconduction d'un cdd en cdi comment faire?

Bonjour,
Actuellement mon cojoint travail pour une grande enseigne de la distribution alimentaire (Avec ..... ça positive lol !!) il est en CDD depuis le 22 septembre 2011. Hors lors de son arrivé le 22 septembre on lui a fait signer un CDD à temps plein d'une durée de 1mois donc jusqu'au 22 octobre 2011!! Aujourd'hui nous somme le 4 novembre 2011 il travail toujours (il pointe tous les jours au travail) et son employeur ne lui a tjs pas fais signer de contrat.... !!!
Il a déjà eu sa fiche de paye du mois d'octobre 2011 et il a bien était payé pour tout le mois d'octobre!
Mes questions sont simples :
1) Est ce que mon conjoint peut considérer qu'il est en cdi ?
2) Et si oui, comment procéder au près de son employeur ?
Merci d'avance pour les réponses, et si d'autres personnes ont déjà eu ce problème avec des GEANTS de grandes enseignes vos avis sont les bienvenus. Merci encore!!!