Heures à devoir à mon employeur

Bonjour,

Je suis actuellement en CDD de 2 mois pour une durée de 35h hebdomadaire.
Le mois dernier, mon employeur m'a fait prendre des jours et fait travailler 30h semaine parfois. Au total, je lui dois pour le mois de juillet 33,5h. Au mois d'août, je commence à 30h semaine. Il m'explique que selon les horaires varient selon la saison, que je travaillerai plus ce mois-ci, je lui ai proposé de venir les weekends et de faire plus de 7h par jour, ce qu'il semble refuser. Mon contrat prend terme au 31 août. Il m'a dit que je serai prolongé en septembre. 2 questions à vous poser :
- puis-je demander un avenant au contrat pour être sûr d'être renouvelé pour le 1er septembre ?
- que va-t il m'arriver si je ne rattrape pas ces heures ?

Je vour prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.