TVA déductible et collectée

Bonjour,
Je suis carreleur et j'ai donc un entreprise individuelle. J'avais un comptable pour mes comptes mais j'ai quelques petites soucis avec donc je n'ai plus de comptable. De plus, puisque j'ai un très petite entreprise, je veux tenté de réaliser ma comptabilité seul. Jusqu'à présent tout se passe bien. Cependant, il y a une chose que je ne comprend pas. Mon ancien comptable déclarer ma TVA (TVA réel simplifié trimestrielle - 3310 CA 3) en séparant la TVA collectée et la déductible. C'est à dire, sus une CA 3 il mettait la TVA déductible et sur une autre la TVA collectée.
Pourquoi?
Peux-t-on pas tout mettre sur la même CA3?
Merci.