Quel statut pour création société en couple

Bonjour,
Mon conjoint et moi (nous ne sommes pas mariés) souhaitons créer notre société de prestations de services.
Je suis actuellement en CDI. Lui est au chômage.
C'est lui qui détient le savoir-faire et qui exécutera les prestations de service. En ce qui me concerne, je serai là pour l'aider au niveau administratif et marketing.
Mon conjoint s'est renseigné auprès du pôle emploi et on lui a indiqué que s'il décidait de créer son entreprise, il perdrait ses allocations. Cependant on ne peut pas se permettre de lancer une activité en perdant son chômage et en ne sachant pas si on pourra en vivre.
Quel statut devons-nous choisir pour garder ses allocs ?
Merci de votre aide.