Congés payés

Bonjour,

je travaille actuellement dans le tourisme, mon employeur refuse que ces employés posent des congés pendant les vacances scolaires (été et rèste de l'année), de plus il m'impose 2 semaines durant la fermeture du 5 au 19 janvier, je n'ai ainsi aucune possibilité de poser mes vacances en même temps que mon conjoint, ni même de voir ma famille.
Au vue de mes réclamations : 2 semaines en aout et 1 en décembre, il refuse catégoriquement et me signale que si je ne suis pas contente c'est la porte ou rien.
Je sais que légalement il peut tout à fait me les imposer, s'il me permet de prendre 12 jours de congé consécutif entre mai et octobre, mais malheureusement celà ne me permets pas de voir ma famille qui est en vacances comme tout le monde pendant les vacances scolaires.
Que puis-je faire? car au délà du cadre légal il y a le cadre humain.
je vous remercie pour votre aide.

Cordialement