Projet d'ouverture d'un restaurant monde
pok_
Messages postés
16
Statut
Membre
-
jules cnam -
jules cnam -
Bonjour, je doit réaliser un projet. J'ai eu l'idée de créer un restaurant avec différentes salles. Avec dans chaque salle les spécialités des différents continents.. Ce n'est pas un projet réel mais il faut faire tout comme. J'ai déjà quelque idées mais je ne sais pas trop par ou commencer je m'occupe de la création de l'offre. Avec l'identité de l'offre ( logo slogan, promesse..) Merci, de me donner des idées, et votre aide.
A voir également:
- Projet d'ouverture d'un restaurant monde
- Ticket restaurant inconvénients - Guide
- Ouverture chasse 2025 - Guide
- Obligation de consommer dans un restaurant - Guide
- Loi temps d'attente restaurant - Guide
- Prix sacem restaurant - Guide
1 réponse
Commence par faire une étude de marché. Ce type de restaurant demande beaucoup de personnel (au moins un par salle) , beaucoup de cuisiniers, et beaucoup de matières premières avec les risuqes de péremption. Si tu n'es pas un professionnel de la gestion de ce type d'établissement, il y a un fort risque d'échec.
La législation juridique et financière évolue en permanence...