TROMPERIE SUR LA MARCHANDISE

Bonjour,
Permettez-moi tout d'abord de vous présenter le déroulement des faits :
En 2006, j'ai été abusé sur foire, par un cuisiniste sans scrupules. Mes démarches pour annuler ma commande d'éléments de cuisine (caissons et façaces "chêne massif") ont été vaines... Montant de ces éléments posés en 2007: 12 857,77 € (hors électroménager) ...
Le hasard m'a conduit à consulter le site du fabricant italien. Grosse surprise : les façades de ma cuisine sont en stratifié (aspect bois cérusé).
L'arnaque est flagrante, il y a tromperie à l'achat avec un montant de facture totalement démesuré eu égard à la qualité du matériel (seul un professionnel du bois aurait été en mesure de flairer ce vice).
Dans ce cas précis, y-a-t-il un délai de recours ? Va-t-on laisser ces entreprises peu scrupuleuses continuer à gruger ses futures victimes ?
Merci de me donner vos conseils avisés.
Cordialement.