Futur remariage separation de bien

Bonjour,
j ai 60 ans je souhaite me remarier mais lje suis effayee par les consequenses
j ai 2 enfants d un precedent mariage mon ami 1
je n aurai pas de retraite lui si tres confortable
nos patrimoines sont presque equivalents
j ai deja donné 2 maisons en nu propriete a mes enfants
en cas de remariage en separation de biens
je souhaite que tous mes bien aillent a mes enfants si je pars la 1
puis je faire un contrat de mariage afin que mon conjoint aie la jouissance de la residence principale limitee dans le temps 3 a 5 ans afin qu il s organise mais rien d autre
que stipule la nouvelle loi ?
COMMENT L EVITER ?
MERCI