Licenciment éco aider moi!!!

Bonjour,
je souhaiterais une information.
Mon emploi serveuse de restaurant CDI 39H PAR SEMAINE SOIT 169 PAR MOIS. Embaucher depuis 17 septembre 2007.

Milieu janvier 2009 , mon employeur me demande si cela ne me gene pas de faire 35 hen fevrier au lieu de 39 h parce qu il y'a une baisse d acctivité de l entreprise (moins de clients).
Je ne m oppose pas et dit oui.
Premiere semaine de fevirer je fais 35 h et les 3 derniere semaine jai effectuer 20h par semaine soit une perte de salaire de 300 euro!!
J ai donc ete me renseigner au prud homme, il mon dit qu il n avais pas le droit de me baisse moins de 35h dans ce cas il fallait faire un avenant au contrat de travail.
Jai donc demander a mon employeur pourquoi vous ne m avais pas fait d avenant, j aurais refuser pour 20h par semaine.
Il c'est enerver il a dit vous chercher toujours les complication au lieu de s arrenger entre nous vous me parler de lois.
Vous voulais faire applicquer la lois on va donc appliquer la llois!! me dit til
3,4 jours apres il me donne l avenant c'est a dire a la fin du moins de fevrier que je refuse de signer.
Et la!! la misere commence!!!
je lui demande de me payer les heures qu il me doit , il me repond je vais pas vous payer des heures que vous n avais pas effectuer.
((((Depuis le 17 septembre 2007 je suis embaucher la bas, aucun avertissement, aucun retard, ni blame))))
ET LA !! en mars 2009 en l espace de meme pas 15 jours; il ma envoyer 3 courrier ecrite a la main me reprocher mon attiude le ..... sans motif puis la machine mal faite et que c 'etait un manque d hygiene....!!!
Puis il envoi un recommander me propossant un contrat a temps partiel vu lactivite de l entreprise, si je refus cela suivra pour un licenciment economique.
Je refuse donc le temps partiel, je recoit la lettre entrtien prealable au licienciement qui dit que je suis convoquer le .... que je peut etre representer... et que si je veut recuper mes 300 euro du mois de fevrier , j effecturais les heures que je n ai pas fete apres mon preavis!!!!
a l entretien quand je me suis pointer avec un representant des syndicas il la mal pri , il c'est enerver me disant de toute facon elle es parano elle croit que tous le monde l ataque, en aucun cas il a jutifier le motif de sons licenciment si il a juste pronocer il ya moins de cleint donc.......voila
il ma donc proposer la crp que j ai accepter toute suite et redonner le lendemain!!!
ES CE NORMAL QU APRES ACCEPTATION DE LA CRP JE N AI PAS EU DE LETTRE DE LICENCIMENT VU QUE J AI ACCEPTER LA CRP JE N AI PAS EU LE MOTIF JUSTE QUE C ETAIT ECO JE N AI MEME PAS EU LA PRIORITER DE REEMBAUCHAGE!!!
pouvais vous m aidez svp????????????????,,,,