Que dois je déclarer ? en couple depuis peu

Bonjour,
Depuis plusieurs années je vis seule avec mon fils.
Je déclaré donc : "séparé" & "parents isolé"
Depuis quelques mois je vis en couple.
Que dois je déclarer ?
Nous ne sommes pas marié, ni pacsé.
Dois je dire que je suis en couple ?
Ou est ce que ce statut n'est pas reconnu par les impot puisque "pas marié" ???

Merci d'avance de vos réponses