Achat cuisine avant d'être proprio

Bonjour,

Nous allons signer chez le notaire mi mai pour l'achat d'une maison.
Nous avons trouvé la cuisine que nous voulions, mais avec un prix "anniversaire" chez le cuisiniste. Seulement, on hésite à signer le bon de commande par crainte qu'il puisse nous arriver qqchose avant la signature définitive.

L'offre du cuisiniste se termine très prochainement et c'est cette cuisine que nous voulons (après avoir fait le tour de ts les cuisinistes).

Quel recours avons nous si nous signons et versons un acompte de 30%, et qu'il nous arrive qqchose ? Pouvons nous récupérer les 30% ?
Pouvons nous rajouter une clause suspensive sur le bon de commande pour l'obtention du bien immobilier ?

Merci pour vos réponses ! c'est urgent ....