Terrain avec CU "en cours"

Bonjour,
Beaucoup d'annonces de vente de terrains portent la mention "CU en cours". Est-il risqué d'acheter ce type de bien, ne sachant pas si le CU sera accepté ou non ? Par ailleurs, comment le vendeur peut-il se permettre de fixer un prix, sachant que l'acceptation ou non du CU détermine le coût du terrain ? Ca sent un peu l'arnaque, ou je me trompe ? Merci de m'éclairer !