Création seconde entreprise

Bonjour,
je suis actuellement exploitant agricole en nom propre et j'ai en projet d'ouvrir un studio d'enregistrement audio pour compléter mes revenus.

dans le cadre de mon exploitation agricole je suis sur le point de signer avec une société d'exploitation de panneaux solaire pour un bâtiment de 1200M carrer(surface minimum proposé). la société en question prend a sa charge la structure, la toiture, la central de production photovoltaïque et trois coté bardé.
sur la promesse de bail qu'il m'ont fournis il est stipulé que le bâtiment sera a usage agricole. ce dernier point va être mis en avant pour appuyer la demande de permis de construire. de plus, le terrain sur lequel celui ci sera implanté et de nature agricole.


mais questions sont les suivante :

pensez vous qu'il soit possible après coup de demander un changement de destination d'une partie du bâtiment afin d'y créer le studio d'enregistrement (environ 300M carrer)?

le fait que la nature du terrain soit a vocation agricole et pas en zone artisanal peut il être une cause de refus du changement de destination par la mairie même si les réglementation ERP sont scrupuleusement respecter (cuve de récupération des eaux de pluie de la toiture pour fournir un point de pompage pour les pompier, issu de secours, instincteur, etc...)?

merci de m'éclairer sur ces questions qui vont conditionnaient la signature ou non de la promesse de bail

sebastien