Congés payés non accordés en totalité à un apprenti mineur

Bonjour,

voilà, mon fils est en deuxième année de CAP boulangerie, son patron ne veut pas lui donner de congés, et lui a juste dit oralement, je te les paierai à la fin de ton contrat.
Est-ce légal sachant que mon fils est mineur et apprenti?
Je sais qu'il a droit à cinq jours en plus pour réviser, si je les demande au patron je crois qu'il va s'étouffer, en même temps il abuse je trouve, lui s'est octroyé des congés en février, il a attendu la semaine de CFA pour les prendre.
Merci de m'éclairer