Creer une pizzeria

bonjour je souhaiterai ouvrir ou reprendre un bar / pizza
mais je voudrai savoir sous quel norme sanitaire est classé une pizzeria pour connaitre les normes à respecter pour savoir comment je devrais m'équiper ou alors lors d'une visite etre sur que les cuisines sont au normes

merci à tous pour votre aide

1 réponse

  1. Bonjour,

    Vous êtes soumis à
    l' obligation de formation à l'hygiène alimentaire en restauration

    www.lhotellerie-restauration.fr/.../Obligation-de-formation-a-l-hygiene-a..

    Et cet auprès de la DDPP du département où se trouve le commerce qui doit agréer vos installations.

    cdt
    0