Comment tenir un livre de recettes vente ambulante

De la même façon que n'importe quel autre commerçant, enregistré et déclaré à la chambre du même nom et à l'URSSAF.

bonjour,

... et dans la pratique, chaque jour de marché vous commencez la journée avec un fond de caisse de XXX € en espèces (de toutes pièces/billets), et en fin de journée vous totalisez vos recettes en espèces, déduisez le montant du fond de caisse, vous ajoutez le total des chèques si vous en avez eu, et vous avez ainsi votre CA de la journée.

cdt.