Dois je saisir l'inspection du travail?

bonjour, je suis apprentie dans un restaurant, on me déduit un repas par jour que je n'ai pas le temps de prendre vu les horaires que je fais (donc on me déduit 30 min de tps de travail pour rien). au vu de mon contrat d'apprentissage je suis censée avoir 2 jours de repos hebdo mais je n'en ai qu'un. je fais 50h semaine minimum cet été et ne suis pas payée en conséquence car l'hiver on en faisait moins. le dialogue est fermé avec mes patrons. suis je en droit de contacter l'inspection du travail pour faire valoir mes droits?