Vendre des confiseries sur les marché

Bonjour,
J’aimerais me lancer en tant qu’auto entrepreneur dans la vente de confiseries sur les marchés . Quelqu’un aurait les règles d’hygiène à respecter ?
Bien sûr , cela va de sois de vendre des confiseries « fraîches »

2 réponses

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  1. Modérateur
    Et pour les places de marchés, contactez chaque mairie concernée ...

    --
    1. Bonjour,

      voyez ce lien:

      DGCCRF - Confiseries et gadgets | Le portail des ministères ...
      https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie.../Confiseries-et-gadgets