Dégustation en magasin

Bonjour,
Cela fait quelque jours que je cherche de la réglementation sur la dégustation en magasin d'un produit fabriqué sur place, en l'occurrence je souhaiterai faire une dégustation de crêpes pour la chandeleur, mais qui seraient fabriquées par moi même sur place.
Il y a t-il à votre connaissance une réglementation particulière?

Merci d'avance pour vos réponses.