question création auto entrepreneur gâteaux de bonbons

Question

Bonjour,

Je me permets de vous contactez, je souhaiterai avoir des renseignements, en Septembre je dois signer un CDI en temps partiel, donc j'aimerai compléter avec une activité auto entrepreneur dans la création de Gâteaux de Bonbons, mais je ne sais pas dans quelle catégorie me mettre, de mon point de vu ce n'est pas de l'achat revente, vu que je ne souhaite pas faire de marge sur les bonbons, support... mais compter compter mon temps de conception ( comme de l'artisanat) exemple pour un gâteaux de bonbons que je pourrai vendre 25€, j'utile 8€00 de bonbons et 2€00 pour support et emballage, il me faut 30 minutes pour la réalisation soit 15€ ( si je compte 30€/l'heure) est ce que ce fonctionnement est possible? si oui comment ça fonctionne

merci pour votre retour

cordialement

dadout · Answer

Bonjour,

Etre entrepreneur signifie aussi savoir répondre à ces questions pas juste savoir faire le gateau.

Pour cela il vous faut une formation, voir avec la CCI dont vous aller dépendre pour vous former en gestion.

kang74 · Answer

Bonjour

Je rajouterai que toute activité qui comprend la manipulation d'alimentation nécessite une formation en hygiène alimentaire ( exemple HACCP)

A cela va s'ajouter d'avoir des locaux avec certaines normes d'hygiène tant au niveau de l'endroit ou il y a aura la manipulation que le stockage , avec contrôle régulier des services sanitaires .

Je vous conseille donc de voir aussi avec la CMA et la DDCSPP.

En résumé , avant de quantifier ce que vous allez vous faire payer, vous feriez bien déjà d'avoir une idée du cout de la mise en place d'une telle activité .

Question création auto entrepreneur gâteaux de bonbons

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