Periode d'essai 14 jours calendaires

Mais sinon c'est quoi la différence entre "rupture" et "démission" d'une période d'essai ?

Une démission, c'est le fait pour le salarié de rompre le contrat de travail aux conditions habituelles.
La rupture de la période d'essai, c'est le fait d'exercer la clause prévoyant de rompre le contrat de travail mais avec des conditions plus avantageuses (préavis réduit...).

Si vous vous trompez entre les deux (en pensant à tort exercer une rupture de la période d'essai) et que vous n'effectuez pas le préavis prévu à la démission, alors vous êtes susceptible d'avoir à indemniser l'employeur pour le préjudice subit (c'est à dire indemniser l'employeur pour la période non travaillée).

Si vous travaillez demain, vous pouvez le faire. Entre 8 jours et 1 mois le préavis est de 48 heures contrairement à ce qui était indiqué par Ktwon06.

CB

Ok merci pour toutes ces infos .

Mais du coup, je travaille jusqu'au dernier jour de ma période d'essai, que dois je mettre dans le courrier, "fin de période d'essai" ?

Oui, c'est bien cela.
Mais si vous dépassez alors même si vous écrivez fin de période d'essai, alors cela sera considéré comme une démission avec les conséquences qui vont avec.
Donc, ne vous amusez pas à jouer à repousser les délais au maximum. Il faut toujours prendre une marge de sécurité.

CB