Intérêt financié des comptes d'enfant mineur

Bonjour, depuis 4 ans je me retrouve veuf suite au décès de la mère de mes 2 enfants.
L'argent des différents organisme d'assurance vie, PERCO et autre assurances souscrite par leur mère ainsi que la vente de son appartement a été versé sur un compte bloqué jusqu’à majorité des 2 enfants, en lien avec le juge des tutelles.
Mes enfants sont encore mineurs, 9 et 6 ans. Dans le cadre d'améliorer aussi leur besoins éducatif et au vue du prix actuel de la vie, je souhaiterais savoir si je suis en droit de débloquer seulement les intérêts annuels que rapporte leur compte respectif. Mon notaire n'a pas de réponse à m'apporter, la banque encore moins. C'est un conseillé en rachat de crédit qui m'en a parlé mais sans trop de précisions.
J'ai cherché sur le net un texte évoquant cette possibilité mais sans succès.
Si vous avez des réponses à m'apporter je suis preneur.

Cordialement