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Reprise pâtisserie

Lila - 17 août 2021 à 15:30
gt.55 Messages postés 17221 Date d'inscription lundi 9 mai 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 15 avril 2022 - 17 août 2021 à 16:02
Bonjour, j’ai trouvé une pâtisserie à vendre fond de commerce et murs, très intéressant car je souhaite m’installer à mon compte, je n’est pas de diplôme ou cap , si j’achète le fond et les murs est-ce que je peut
Travailler sachant que je vais faire que du congeler.

1 réponse

Réponse 1 / 1
gt.55 Messages postés 17221 Date d'inscription lundi 9 mai 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 15 avril 2022 5 398
17 août 2021 à 16:02
Bonjour,

C'est un métier réglementé.
Vous ne pouvez donc ouvrir une pâtisserie que si vous possédez un diplôme (CAP ou BP) ou une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans cette spécialité.

Autres solutions :
- vous embauchez une personne qui remplit ces conditions,
- vous n'appelez pas votre commerce "Pâtisserie"...

Compte-tenu de votre volonté affichée de ne faire que du congelé, j'opterais pour cette dernière solution !

Cdt
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