S'associer avec un algérien

bonjour,
je voudrais m'associer avec mon frère pour ouvrir un restaurant cuisine algérienne en France .
Mon frère réside en Algérie.
1 - quelles sont les démarches les plus faciles.
2 - es qu'il peut avoir sa résidence en France puisque c'est lui le chef cuisinier sachant qu'il a 15 ans d'expériences dans la restauration
merci .