Chute dans un restaurant responsabilité du restaurateur

Bonjour
Le 22 juin 2020 j'ai été victime d'une chute a l'entrée d'un restaurant causée par un double rideau agité par le courant d'air entre la climatisation et la porte ouverte . Les pompiers sont intervenus, le restaurateur refuse de reconnaître sa responsabilité. Il a indiqué a mon mari qu'il ne faisait pas du social. (J'ai une fracture de ka tete de l'humérus qui a ce jour est nécrosée opérée le 5 janvier pose de prothèse d'épaule inversée) A t il raison